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Q.食事はどのようなものを食べていますか?

セネガルの主食は米です。なので日本人からしたらセネガルの食事は美味しいと感じる人が多いようです。

代表的な料理は、米に新鮮な魚や野菜と一緒に炊き込みご飯として炊く、「チェブジェン」です。

味や材料は各家庭に若干違いますが、どの家庭のチェブジェンもすごく美味しいです!

また、お茶には30分近くかけてゆっくり入れる「アッターヤ」というものをよく飲みます。このアッターヤはクセがあり初めは好きでない人もいるようですが、飲んでくうちになぜか食後にはアッターヤを飲みたくなる程はまるはずです。

また、祝い事やお祭りの時にはマトンを使った料理が振る舞われます。新鮮なマトンはヤギの臭みが少なくとても美味しいです。

その他お菓子やコーラやスプライト、コーヒーなどが売店に売っており、ハンバーガーショップなんかもあります。

また、イスラム教が9割を超えるセネガルの家庭では、あまりお酒を飲みません。ですが、ダカールなどの大きな都市ではビール等が簡単に手に入るので、どうしてもアルコールが飲みたい方も心配ありません。